ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਬੁੱਢਾਪਾ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਜੋੜੇ ਜਾਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਇੱਕ ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਜੋੜੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਬੁੱਢਾਪਾ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ 340 ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੋਜ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਡਾਇਟ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਵਾਧੂ ਸ਼ੱਕਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨਕ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਹੋਣ। ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਸੈਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ (UCSF) ਦੀ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਐਲਿਸਾ ਏਪਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਵਾਧੂ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰਫ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਜੁੜੀ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਲੰਬੀ ਉਮਰ 'ਤੇ ਵੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ-ਭਰਪੂਰ ਡਾਇਟ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਡਾਇਟ ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਉਮਰ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਿਹੜੀਆਂ ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਪੋਸ਼ਣਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੋਜ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੌਜਵਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਵਜੋਂ, ਮੈਡੀਟਰੇਨੀਅਨ ਡਾਇਟ ਵਰਗੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ, ਜੋ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨਕ ਉਮਰ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹਨ। ਮੁੱਖ ਖੋਜਕਾਰ ਡੋਰੋਥੀ ਚਿਉ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਇਹ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਮੌਜੂਦਾ ਸਿਹਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮੈਡੀਟਰੇਨੀਅਨ ਡਾਇਟ ਨਾਲ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣਾ
ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਲਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਉਮਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਮੈਡੀਟਰੇਨੀਅਨ ਡਾਇਟ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਨਾਲ ਖਪਤ: ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ। - ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ: ਪੌਧੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤ। - ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਚੁਣੋ: ਜੋ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। - ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋਂ: ਚਰਬੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ, ਸੰਤ੍ਰਿਤ ਚਰਬੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹੋਏ। - ਲਾਲ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਜੋੜੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਸੀਮਿਤ ਕਰੋ: ਇਹ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਤੀਜਾ: ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਸਿਹਤ ਵੱਲ ਇੱਕ ਰਾਹ
ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਟ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਬਦਲਾਅ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨਕ ਉਮਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ ਸ਼ੱਕਰ ਖਪਤ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨਕ ਘੜੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2.4 ਮਹੀਨੇ ਪਿੱਛੇ ਲੈ ਜਾਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੋਸ਼ਣ-ਭਰਪੂਰ ਡਾਇਟ ਅਪਣਾਉਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ فروغ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਲੰਬੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵੱਲ ਇੱਕ ਰਾਹ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਲਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਡਾਇਟ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਫੈਸਲੇ ਲੈ ਕੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ।
100 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੀਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਖੁਰਾਕ