ਦਿਲ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ: ਜਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਲ ਵਿੱਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਨਾਲ ਧੜਕਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਛੋਟੇ ਅਦ੍ਰਿਸ਼ਟ ਹੀਰੋ ਸਵਿਸ ਘੜੀ ਵਾਂਗ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਵਿੱਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਕਿੱਥੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ? ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣੋਗੇ!
ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਖਦ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਵੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਆਹਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਬਲਕਿ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਭੀ ਪੋਸ਼ਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਮੰਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਤੁਹਾਡੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨਵੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਬਣਾਉਣ ਤੱਕ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਤਾਂ ਫਿਰ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋਗੇ?
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਕਿਉਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਜਾਂਚ ਕਰੇ
ਵਿੱਟਾਮਿਨ: ਹਾਈਡ੍ਰੋਸੋਲਿਊਬਲ ਜਾਂ ਲਿਪੋਸੋਲਿਊਬਲ?
ਇੱਥੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਿੱਸਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿੱਟਾਮਿਨ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਹਾਈਡ੍ਰੋਸੋਲਿਊਬਲ ਅਤੇ ਲਿਪੋਸੋਲਿਊਬਲ। ਹਾਈਡ੍ਰੋਸੋਲਿਊਬਲ ਉਹ ਲੋਕਾਂ ਵਾਂਗ ਹਨ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਰਟੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਦਾਹਰਨ ਹਨ ਬੀ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿੱਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਵਿੱਟਾਮਿਨ ਸੀ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਲਿਪੋਸੋਲਿਊਬਲ ਵਿੱਟਾਮਿਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਾਂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਅਵਸ਼ੋਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ A, D, E ਅਤੇ K ਵਿੱਟਾਮਿਨ ਯਾਦ ਹਨ? ਬਿਲਕੁਲ! ਇਹ ਵਿੱਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ VIP ਹਨ। ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਵਿੱਟਾਮਿਨ ਜਾਂ ਖਣਿਜ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਦੀ ਘਾਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਾਂ ਇੱਕ ਡਰਾਮਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਇਹ ਨਾ ਕਰੋ!
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਓਟ ਮਿਲਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ।
ਤਾਕਤਵਰ ਜੋੜੀਆਂ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੁਝ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਾਮੇਡੀ ਜੋੜੀ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਇਹ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਿੱਟਾਮਿਨ D ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹਨ। ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਅਵਸ਼ੋਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਾਥੀ ਹੈ, ਜੋ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ? ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ ਇੱਥੇ ਦਿਨ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹੈ!
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿੱਟਾਮਿਨ B9 (ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ) ਅਤੇ B12 ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਵਿਭਾਜਨ ਅਤੇ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਟੱਲ ਟੀਮ ਹਨ। ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਨ? ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਹੈ ਆਪਣੀ ਖਰੀਦਾਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ!
ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਹਾਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਪਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਹੈ ਮੇਡੀਟਰੇਨੀਅਨ ਡਾਇਟ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਵਿੱਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ।
ਇਸ ਡਾਇਟ ਬਾਰੇ ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ: ਮੇਡੀਟਰੇਨੀਅਨ ਡਾਇਟ।
ਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਆਪਣੇ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ?
ਸਵਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਇਹ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ? ਜਵਾਬ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਭਰਪੂਰ ਆਹਾਰ ਹੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ। ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ, ਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੋਸਤ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਪਿਨੇਚ, ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਛਿੱਕ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ੇਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਜ਼ੇਦਾਰ!ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਚੰਗੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕਦਮ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਜ્ઞ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਸਾਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਬੈਠੋ, ਉਹਨਾਂ ਛੋਟੇ ਹੀਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਿਹਨਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਾਇਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣਯੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਚੱਲੋ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ!
