ਇਸ ਖਾਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇੰਫਲੂਐਂਸਰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡਾ 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਬਲਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ, ਸੰਭਵਤ: ਛਿਲਕੇ ਸਮੇਤ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿੰਦੂ ਹੈ: ਇਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ:
ਮੈਡੀਟਰੇਨੀਅਨ ਡਾਇਟ ਨਾਲ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣਾ? ਮਾਹਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਖਪਤ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਖਪਤ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਖਣਿਜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਈ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਓਸਟਿਓਪੋਰੋਸਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਅਤੇ ਬੁਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਲਈ। ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਜ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੋਚਨ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਥਕਾਵਟ ਜਾਂ ਖਿੱਚ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖੂਨ ਦਾ ਥੱਕਣਾ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਥੱਕਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਥੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰ
ਇਹ ਖਣਿਜ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਸੰਚਾਰ ਸੁਗਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਿਲਚਲ ਅਤੇ ਸੰਵੇਦਨਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਕਾਰਜ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਈ ਐਂਜ਼ਾਈਮਾਂ ਲਈ ਕੋਫੈਕਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਐਂਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜੀਵ ਰਸਾਇਣਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਹੋਰ ਲੇਖ ਵੀ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ:
ਦਾਲਾਂ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੀਏ: ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਬਾਇਓਉਪਲਬਧ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈੱਸ ਕੀਤੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪੂਰੇ ਛਿਲਕੇ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਛਿਲਕੇ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਾਣਯੋਗ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸੋਚਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਧੋਣਾ, 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੈਪਸੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਫੈਸ਼ਨ ਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
1. ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਰਗੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ। 2. ਸਬਜ਼ ਪੱਤੇ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ, ਕੇਲ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ। 3. ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ। 4. ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਰਡੀਨ। 5. ਟੋਫੂ। 6. ਚੀਆ ਬੀਜ। 7. ਦਾਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛੋਲ੍ਹੇ ਅਤੇ ਮਸੂਰ। 8. ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੂਰ। 9. ਹੱਡੀਆਂ ਸਮੇਤ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੈਲਮਨ। 10. ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਖੁਰਾਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ।
