ਉਹ ਰਸ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ ਦੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਮੇਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਲਾਹਕਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕਦੇ ਵੀ ਉਹ ਮਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ ਵਾਕਈ ਉਹਨਾ ਤਾਈਆਂ ਵਾਂਗ “ਚਮਤਕਾਰਕ” ਹੈ। ਹਾਂ, ਇਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ੋਹਰਤ ਬੇਸਹਾਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਗਾਜਰ ਬੀਟਾਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ ਰਾਣੀ ਹੈ — ਇਹ ਯੋਗਿਕ, ਮੈਂ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ, ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਪੂਰਵਜ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਸਨੂੰ ਜਾਦੂਈ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ! ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਤਵਚਾ ਅਤੇ ਰੇਟੀਨਾ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਵਿਐਆਈਪੀ ਪਾਸ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੀਟਾਕੈਰੋਟੀਨ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਹਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟ ਢਾਲ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਧੂੜ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਧੂੜ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਵੇਗਾ... ਪਰ ਦੇਰ ਨਾਲ! ਇਹ ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟ ਝੁਰਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਰ ਨਾਲ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲਾਂ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਬਦਮਾਸ਼ ਜੋ ਬੁਢ਼ਾਪਾ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿੰਗੀ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਨਹਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸੰਤਰੀ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੁਚੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤੋ
ਖੁਸ਼ ਦਿਲ: ਘੱਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਡਰਾਮਾ
ਕਈ ਵਾਰੀ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗੱਲਬਾਤ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਂ ਪੁੱਛਦਾ ਹਾਂ: ਕੌਣ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਡਰਾਮੇ ਵਾਲਾ ਦਿਲ? ਅਜੀਬ ਖਾਮੋਸ਼ੀ। ਫਿਰ ਮੈਂ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਅੱਧੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੈਟਾਲੂਨੀਆ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਅਧਿਐਨ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗਾਜਰ ਦੇ ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟ ਖ਼ਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟਰੋਲ ਦੀ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਂ, ਉਹ LDL ਜਿਸ ਤੋਂ ਕਾਰਡੀਓਲੋਜਿਸਟ ਡਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਧਮਨੀਆਂ ਅਤੇ ਹਾਰਟ ਅਟੈਕ ਕਾਰਨ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ। ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ; ਬਿਲਕੁਲ ਜਿਵੇਂ ਸਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਤੰਤਰ ਲਈ ਢਾਲ: ਘੱਟ ਨੱਕ ਦਾ ਸ੍ਰਾਵ, ਵਧੀਕ ਤਾਕਤ
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ: ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਤੰਤਰ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਉਹ ਬਹਾਦੁਰ ਫੌਜ ਜੋ ਸਾਡੇ ਲਈ ਲੜਦੀ ਹੈ ਬਿਨਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮੰਗੇ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਰਸ ਦੇ ਹੋਰ ਜਾਦੂਈ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸੁਪਰਹੀਰੋ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਫਲੂ ਦਾ ਮੌਸਮ? ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਫੌਜ “ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੀ ਰੱਖਿਆ” ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਬੂੰਦਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਅਵਸ਼ੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਇਹ ਡੀਟੌਕਸ ਰਾਜ਼ ਜਾਨੋ ਜੋ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲੋਕ ਆਪਣੀਆਂ ਡਾਇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਨ
ਪਚਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਲ ਚਿੰਤਿਤ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋਖਾ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਫਾਈਬਰ ਗਵਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਸ ਰਸ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦਰਮਿਆਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਿਵੇਂ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋਵੇਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਰ ਨਾ ਪਿਓ। ਐਸੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੀਆ ਜਾਂ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੀਕ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਿਸਟਮ ਚੱਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਸਿਹਤ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੇ ਮਜ਼ਾਕ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਸ ਪੀਣ ਕਾਰਨ ਪੀਲਾ ਹੋ ਗਿਆ। “ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰ ਤਟ 'ਤੇ ਖੋਇਆ ਨਹੀਂ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਕਾਰੋਟੀਨਿਮੀਆ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਿਰਦੋਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਿਰਫ ਖੁਰਾਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਤਵਚਾ ਆਪਣਾ ਆਮ ਰੰਗ ਵਾਪਸ ਲੈਵੇਗੀ।
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਖੁਰਾਕ ਜਾਨੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ 100 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ!
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਚਾਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੈਫ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ। ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਐਕਸਟ੍ਰੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰੋ। ਜੇ ਇਹ ਆਰਗੈਨਿਕ ਹਨ ਤਾਂ ਛਿਲਕੇ ਉਤਾਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ। ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਿੰਮਤਵਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਅਦਰਕ ਵੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟ ਮਿਲ ਸਕਣ। ਅਤੇ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈੱਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਨਾ ਕਰੋ… ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਂਕਰੀਅਸ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰੇਗਾ!
ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਧਾਰਮਿਕਤਾ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰੀ ਪਿਓ, ਆਪਣੇ ਖਾਣਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ। ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਾਇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵੰਝ ਨਾ ਰਹਿ ਜਾਓ।
ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਵੇਖੋਗੇ, ਉਸਨੂੰ ਇੱਜ਼ਤ ਨਾਲ ਦੇਖੋ। ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਲਾਦ ਲਈ ਨਹੀਂ: ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਤਵਚਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਪਤ ਸਾਥੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਦਿਲ ਲਈ ਬਹਾਦੁਰ ਅਤੇ “ਸੁਪਰਹੀਰੋ” ਵਰਗੀਆਂ ਰੱਖਿਆਵਾਂ ਲਈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤਾਕਤ ਸਿਰਫ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੋਗੇ?
