ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਮਿਲਾਓ: ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਲ

ਜਾਣੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸੁਧਰਦੀ ਹੈ, ਐਂਟੀਓਕਸਿਡੈਂਟ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਮਿੱਤਰ ਖਪਤ ਲਈ ਕੂੜਾ ਘਟਦਾ ਹੈ।...

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ

1. ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਕੂੜੇ ਤੋਂ ਗਿਲਾਸ ਤੱਕ
2. ਜੋ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਦੱਸਦਾ: ਖਜ਼ਾਨਾ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਹੈ
3. ਲਿਕਵੱਡ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ (ਪਾਗਲ ਨਾ ਹੋਵੋ)
4. ਸੰਭਾਵਿਤ ਫਾਇਦੇ: ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਚਮੜੀ ਤੱਕ
5. ਸਾਵਧਾਨ: ਕੁਦਰਤੀ ਹਰ ਵੇਲੇ ਨਿਰਦੋਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
6. ਘੱਟ ਕੂੜਾ, ਵੱਧ ਸਚੇਤਨਾ (ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਮੂਡ)

ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਕੂੜੇ ਤੋਂ ਗਿਲਾਸ ਤੱਕ

ਮੈਂ ਸਿੱਧਾ ਦੱਸਦੀ ਹਾਂ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਸੁੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਸਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਗਵਾ ਰਹੇ ਹੋ।

ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅਜੀਬ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਜਾਦੂਗਰਣੀ ਦੀ ਰੈਸੀਪੀ ਵਾਂਗ... ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ, ਸਧਾਰਨ ਸਮਝ ਅਤੇ ਬਰਬਾਦੀ ਖਿਲਾਫ਼ ਕੁਝ ਬਗਾਵਤ ਹੈ।

ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰੇ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੁੱਛਦੀ ਹਾਂ:
“ਤੁਸੀਂ ਬਚਤ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ?”

ਜਵਾਬ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: “ਮੈਂ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਬਿਲਕੁਲ”.
ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਮੇਰੀ ਪਰਿਆਵਰਨ ਅਤੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਿਕ ਚੇਤਾਵਨੀ ਜਾਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੰਨਾ ਕੁ ਸੁੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।

ਆਓ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ:
ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਲਿਕਵੱਡ.

ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਪੜ੍ਹਿਆ: ਛਿਲਕੇ।

ਜੋ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਦੱਸਦਾ: ਖਜ਼ਾਨਾ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਹੈ

ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੂਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਖਾਇਆ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਸ਼ੱਕ ਕਰਨ ਲਈ।
ਪਰ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਲਚਸਪ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ:

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸੰਘਣੀ: ਛਿਲਕਾ ਗੂਦੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।


• ਫਲੇਵਨੋਇਡਸ: ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।


• ਅਹੰਕਾਰ ਤੇਲ: ਜਿਵੇਂ ਲਿਮੋਨੇਨ, ਜੋ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਮੂਡ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।


• ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਫਾਈਬਰ: ਆੰਤੜੀ ਦੀ ਗਤੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟਰੋਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ।

ਪੋਸ਼ਣ ਅਸਟ੍ਰੋਲੌਜਿਸਟ ਦਾ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ (ਹਾਂ, ਇਹ ਅਜੀਬ ਮਿਲਾਪ ਮੈਂ ਹਾਂ):
ਹਵਾ ਦੇ ਰਾਸ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ (ਮਿਥੁਨ, ਤੁਲਾ, ਕੂੰਭ) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਜੀਵਨ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹਾਂ, ਉਹ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣੇ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੀਮੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਚੇਤ ਖਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਗਾਜਰ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
ਪੂਰੀ ਗਾਜਰ (ਛਿੱਲਕੇ ਸਮੇਤ) ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

• ਬੀਟਾਕੈਰੋਟੀਨ: ਸਰੀਰ ਇਸਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਨਜ਼ਰ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਰੋਗ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ।


• ਖਣਿਜ: ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ।


• ਫਾਈਬਰ: ਤੁਹਾਡੇ ਆੰਤੜੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਟਾ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਥਰੂਮ ਜਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਅਕਸਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਜੀਵ-ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਯੋਗਿਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ “ਸੁਪਰਫੂਡ” ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਸੁਣਿਆ ਹੈ? ਛਿਲਕਾ ਉਸ ਭੁੱਲੇ ਹੋਏ ਵਰਗੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰਾ + ਗਾਜਰ + ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਮਿਸ਼ਰਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ:

• ਤਾਕਤਵਰ ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟ।


• ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ + ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਪ੍ਰੀਕਰਸਰ।


• ਫਾਈਬਰ ਜੋ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਂਦੀ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।


• ਚੰਗਾ ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਸਵਾਦ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰੋ।

ਲਿਕਵੱਡ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ (ਪਾਗਲ ਨਾ ਹੋਵੋ)

ਆਓ ਅਮਲੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।
ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਰਜਨ ਜੋ ਮੈਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਦੀ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਚੇਤ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੀ ਹਾਂ:

• 1 ਸੰਤਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਇਆ ਹੋਇਆ, ਛਿਲਕੇ ਸਮੇਤ (ਜੇ ਬਹੁਤ ਕੜਵਾ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਸਫੈਦ ਭਾਗ ਨਾ ਲਵੋ)।


• 1 ਗਾਜਰ ਧੋਈ ਹੋਈ, ਛਿੱਲਕੇ ਸਮੇਤ।


• 1 ਗਿਲਾਸ ਪਾਣੀ (200–250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ)

ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਫਰਕ ਪੈਂਦੇ ਹਨ:

• ਥੋੜ੍ਹਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ (ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਲਈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼)


• 1 ਚਮਚ ਮਧ ਜਾਂ ਸਟੀਵੀਆ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾਪਣ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।


• ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਲਿੰਬੂ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੀਆ ਤੇਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।

ਕਦਮ:

• ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ। ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਗੜੋ। ਜੇ ਉਹ ਆਰਗੈਨਿਕ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।


• ਸਭ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਬਣਤਰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।


• ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲਿਕਵੱਡ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।


• ਚੱਖੋ: ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘਣਾ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਜੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਅੱਧਾ ਸੰਤਰਾ ਵਰਤੋਂ ਪੂਰੇ ਦੀ ਥਾਂ।

ਛਾਣਣਾ ਜਾਂ ਨਾ ਛਾਣਣਾ?
ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਧੀਰਜ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛਾਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਖੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਣਤਰ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।


• ਜੇ ਨਹੀਂ ਛਾਣਦੇ ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਫਾਇਦਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਨਾਜ਼ੁਕ ਆੰਤੜੀਆਂ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਜੋ ਅਕਸਰ ਚੰਗੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ:

• ਖਾਲੀ ਪੇਟ: ਕੁਝ ਲੋਕ ਦਿਨ ਦੌਰਾਨ ਵਧੀਆ ਹਲਕਾਪਣ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ।


• ਦੁਪਹਿਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ: ਇੱਕ ਸਨੇਕ ਵਾਂਗ ਜੋ ਗੈਲਟੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੋਸੈੱਸ ਕੀਤੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।

ਮੈਂ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਅੱਧਾ ਗਿਲਾਸ ਲਓ, ਦੇਖੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਢਾਲ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਆੰਤੜੀ ਗੱਲ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੁਣਨਾ ਹੈ।

ਸੰਭਾਵਿਤ ਫਾਇਦੇ: ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਚਮੜੀ ਤੱਕ

ਇੱਕ ਗਿਲਾਸ ਵਿੱਚ ਜਾਦੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਨ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।

1. ਹਜ਼ਮ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ
ਦੋਹਾਂ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੀ ਫਾਈਬਰ:

• ਪਖਾਨਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।


• ਆੰਤੜੀ ਦੀ ਗਤੀ ਨਿਯਮਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।


• ਚੰਗੀਆਂ ਆੰਤੜੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਸਿਹਤ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆੰਤੜੀ ਅਤੇ ਮੂਡ (ਜਿਸਨੂੰ “ਦੂਜਾ ਦਿਮਾਗ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਵਿਚ ਸਿੱਧਾ ਸੰਬੰਧ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ।
ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਮਰੀਜ਼ ਦਾ ਹਜ਼ਮ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਕਸਰ ਉਸ ਦੀ ਚਿੜਚਿੜਾਪਣ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ।

ਮੁਫ਼ਤ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਰਾਸ਼ੀਫਲ ਲਈ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ

ਕਨਿਆ ਕੁੰਭ ਕੈਂਸਰ ਜਮਿਨਾਈ ਤੁਲਾ ਧਨੁ ਰਾਸ਼ੀ ਮਕਰ ਮੀਨ ਮੇਸ਼ ਲਿਓ ਵ੍ਰਿਸ਼ਚਿਕ ਵ੍ਰਿਸ਼ਭ