ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਚਾਅ
- ਸਹੀ ਬਰਤਨ
- ਤਾਜ਼ਾ ਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਕਤਵਰ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਸੋਨੇ ਵਰਗਾ ਤੱਤ ਸਾਡੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਅਤੇ ਸੁਖ-ਸਮ੍ਰਿੱਧੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਰੰਤੂ, ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਵੱਡਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਲਤ ਥਾਂ ਰੱਖਣਾ ਇਸ ਦੀਆਂ ਖਾਸੀਅਤਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਘਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਚਾਅ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਂ ਖਿੜਕੀ ਵਰਗੀਆਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਐਲਿਜ਼ਾਬੇਥ ਬਰਗਰ, ਜੋ ਕਿ ਬਰੀਕ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਹਨ, ਦੱਸਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਉਤਾਰ-ਚੜ੍ਹਾਵ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੀ ਆਕਸੀਕਰਨ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬਰਗਰ ਮੁਤਾਬਕ, "ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੇਲ ਉਸ ਥਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸਥਿਰ ਰਹੇ।" ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚੰਗਾ ਰਹੇਗਾ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ।
ਸਹੀ ਬਰਤਨ
ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਬਰਗਰ ਸਹੀ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਾਲੇ ਕাঁচ ਦੀ ਬੋਤਲ, ਜੋ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬਰਤਨ ਤੇਲ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਯੋਗਿਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਬਰਤਨ ਦੀ ਚੋਣ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਉਹ ਜੋ ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਸੀਅਤਾਂ ਗੁਆ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ਾ ਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ
ਆਖ਼ਿਰਕਾਰ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਰਗਰ ਦੱਸਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਪੋਲੀਫੇਨੋਲਜ਼, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਯੋਗਿਕ ਹਨ, ਕੱਟਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਉਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੱਟਾਈ ਤੋਂ 18 ਮਹੀਨੇ ਅੰਦਰ ਖਪਤ ਕਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕਾਫੀ ਘਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਅਮਲ ਮੱਧ-ਸਾਗਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਨਵੀਨਤਮ ਫਸਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਤਾਜਗੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ।
ਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਕੇਵਲ ਮੱਧ-ਸਾਗਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਹੰਕਾਰ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਸੰਭਾਲ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਖਪਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨ ਕੇ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਖ-ਸਮ੍ਰਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਮੁਫ਼ਤ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਰਾਸ਼ੀਫਲ ਲਈ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ
ਕਨਿਆ ਕੁੰਭ ਕੈਂਸਰ ਜਮਿਨਾਈ ਤੁਲਾ ਧਨੁ ਰਾਸ਼ੀ ਮਕਰ ਮੀਨ ਮੇਸ਼ ਲਿਓ ਵ੍ਰਿਸ਼ਚਿਕ ਵ੍ਰਿਸ਼ਭ